Om u nog meer te laten genieten van alle heerlijke gerechten uit onze keuken hebben wij voor u een exclusieve wijnkaart samengesteld. 

Op deze wijnkaart vindt u een verzameling van klassieke en moderne wijnen die met alle zorg zijn uitgekozen om de combinatie aan te gaan met de diverse gerechten. 

Voor eventuele vragen of extra uitleg kunt u altijd terecht bij de maître en/of sommelier. 

Met smakelijke afdronk, 
Jaap van Wageningen 

Champagne
Veuve A. Devaux La Collection D	per glas	€ 13,50
Veuve A. Devaux La Collection D	per fles	€ 77,50
Veuve A. Devaux Cuvée Rosé		€ 87,50
Veuve A. Devaux Ultra Brut		€ 149,00
Laurent Perrier Brut L-P	per fles	€ 67,50
Laurent Perrier Demi Sec	halve fles	€ 42,50
Laurent Perrier Rosé		€ 135,00
Laurent Perrier Vintage Brut 1999		€142,50
Laurent Perrier Grand Siècle La Cuvée		€ 159,50
Laurent Perrier Grand Siècle Alexandra Rosé 1998		€ 225,00
Krug Grande Cuvée	halve fles	€ 120,00
Pommery Apanage Brut
Prosecco Foss Marai	per glas	€ 8,00
	per fles	€ 42,50
Magnum		€ 77,50
Prosecco Foss Marai Rosé	per glas	€ 10,00
	per fles	€ 49,50
Lambermon’s Witte Wijnen
Frankrijk
Bourgogne
Pouilly-Loche La Cologne Brett Brothers 2006		€ 49,50
Bouzeron Aligote 2008		€ 45,00
Pouilly-Fuisse Domaine Ferret 2008		€ 57,50
Chablis de la Buissonneuse 2007		€ 49,50
Loire
Menetou Salon Domaine Chavet 2008		€ 37,50
Elzas
Pinot Gris Domaine Mittnacht Frères 2009		€35,00
Rhone
Saint-Péray August Clape 2008		€ 47,50
Condrieu Domaine Andre Perret 2008		€ 52,00
Saint Joseph Blanc 2007		€ 55,00
Viognier Louis Cheze 2008		€ 42,50
Provence
Du Var Blanc Domaine Pinchinat 2007		€32,50
Italie
Piemonte
Chardonnay Memundis Marrone 2007		€57,50
Toscane
I Niccolo I.G.T. Palagetto 2007		€ 54,00
Vernaccia Riserva Palagetto 2006		€ 49,50
Umbrië
Grechetto Di Todi Tudernum 2007		€ 39,50
Marche
Fattoria Laila Verdicchio 2008		€ 37,50
Sicilië
Grillo Pietra Tagliata 2007		€ 35,00
Spanje
Rias Baixas
Nora Albariño 2007		€ 47,50
Rueda
Naia Jorge Ordoñez 2008		€ 49,50
Duitsland
Franken
Scheurebe Spatlese Trocken Iphofner Kronsberg 2008		€ 52,50
Silvaner Trocken Hans Wirsching 2008		€ 35,00
Oostenrijk
Kamptal
Grüner Veltliner Novemberlese Hiedler 2007		€ 39,50
Grauburgunder Spiegel Brundelmayer 2008		€ 47,50
Kremstal
Neuburger Ernst Triebaumer 2007
Zuid Afrika
Napier
Jean Daneel Signature 2008		€ 49,50
Chili
Casablanca Valley Quintay Sauvignon Blanc 2007		€ 42,50
Australie
Margaret River Leeuwin Estate Sauvignon/Sémillon 2005/06		€ 42,50
New South Wales Trentham Estate Viognier 2005		€ 39,00
Adelaïde Primo Estate la Biondina Colombard 2005/08		€ 38,50
Nieuw Zeeland
Marlborough Seresin Estate Gewürztraminer 2004		€ 39,50
Marlborough Seresin Estate Sauvignon Blanc 2008		€ 47,50
Momo Chardonnay 2008		€ 42,50
Momo Sauvignon Blanc 2009		€ 42,50
Lambermon’s Rose Wijnen
Frankrijk
Bourgogne Auxey-Duresses Dupont Fahn 2008		€ 52,50
Provence Bandol Rosé Pibarnon 2009		€ 47,50
Roussillon Cote Mer Rose 2007		€ 42,50
Cotes de Thau Piquepoul Noir 2008		€ 29,50
Australië
Virginia Charles Melton Barossa Valley 2006		€ 49,50
Lambermon’s Rode Wijnen
Frankrijk
Bordeaux Châteaux Le Sartre 2006		€ 42,50
Connétable Talbot St-Julien 2006		€ 57,50
Châteaux Roc de Boisseaux Grand Cru 2005		€ 47,50
Châteaux du Seuil 2005		€45,00
Châteaux Bel Air St- Estephe 2006		€ 57,50
Bourgogne Givry 1er Cru Clos Choue Chofflet-Valdenaire 2007		€ 42,50
Cote Chalonnaise La Digoine 2008		€47,50
Beaune Volnay Vieilles Vignes 2005		€ 69,00
Rhône Châteauneuf du Pape Chante Cigale 2006		€ 49,50
Saint-Joseph Andre Perret 2007		€47,50
Crozes Hermitage Emmanuel Darnaud 2008		€ 52,50
Vacqueyras Clos Montirius 2006		€ 49,50
Loire Domaine de Roches Neuves Marginale 2001		€ 65,00
Roussillon Cote Mer Domaine La Rectorie 2007		€ 44,00
Provence Bandol Châteaux de Pibarnon 2005		€ 58,00
Italie
Veneto Valpolicella 2005		€ 39,50
Zenato Ripassa 2007		€ 45,00
Toscane Sottobosco Tenuta Palagetto 2005		€ 57,50
Uno di Quatro Tenuta Palagetto 2003		€ 69,50
Chianti Classico Sestano 2005		€ 47,50
Puglia Il Falcone 2004		€ 62,50
Sicilië Merlot Pietra Tagliata 2006		€ 35,00
Spanje
Yecla Ercavio Limited Reserva 2003		€ 37,50
Catalayud Atteca Garnacha 2008		€ 49,50
Rioja Ondalan Reserva 2004		€ 52,50
Ribera del Duero Damana Crianza 2005		€ 49,50
Oostenrijk
Burgenland Moric Blaufrankisch 2007		€ 44,00
Neusiedler See Zweigelt Umathum 2007		€ 37,50
Marokko
Maroc Tandem Syrah du Maroc Alain Graillot 2007		€ 35,00
Chili
Maipo Valley Chono San Lorenzo Estate 2007		€ 42,50
Argentinië
Mendoza VistAlba Corte C 2006		€ 39,50
Tomero Petit Verdot 2006		€ 54,00
Australie
Barossa Valley Spinifex Papillon 2006		€ 47,50
Shiraz Hale Rolf Binder 2008		€ 49,50
Virginia Virginia Vineyard 2006		€ 37,50
Adelaide Primo Estate Zamberlan 2006		€ 55,00
Nieuw Zeeland
Marlborough Momo Pinot Noir 2008		€ 49,50
Canturbury Main Divide Pinot Noir 2008		€ 49,50
Ngatarawa Stables Merlot/Cabernet 2006		€ 35,00
Zuid Afrika
Stellenbosch De Toren Z 2004		€ 77,00
Dessertwijnen
Loire Coteaux du Layon Baumard	per glas	€5,75
Jurançon Ballet d’Octobre	per glas	€5,75
Roussillon El Rancio Rivesaltes	per glas	€5,75
Bordeaux Châteaux Labatut- Bouchard	per glas	€5,75
Piemonte Moscato d’Asti Pavia	per glas	€5,75
Montilla Don PX Sherry Albala 2006	per glas	€5,75
Sauternes Chateau d’Yquem 1997	halve fles	€244,00
Chateau d’Yquem 1999		€350,00
Alsace Tokay Pinot Gris Grand Cru Grain Noble 2000	halve fles	€105,00
Bourgogne Pouilly-Vinzelles X-Taste 2000	halve fles	€65,00
Uit de geheime wijnkelder van Lambermon’s
Witte Wijnen
Frankrijk
Bordeaux
Pessac-Léognan Château Haut Brion 2001		€290,00
Domaine de Chevalier 2006		€115,00
Bourgogne
Pouilly-Fuissé Sauvé des Eaux 2006		€95,00
Rully 1er Cru Vincent Dureuil-Janthail 2006		€77,50
Fixin Louis Jadot 2006/08		€85,00
Meursault Les Tessons Caillot 2006/07		€105,00
Puligny Montrachet 1er Cru Camille Giroud 2006		€149,50
Corton Charlemagne Grand Cru Tollot-Beaut 2005		€185,00
Bâtard-Montrachet Grand Cru Chartron 2004/05		€295,00
Loire
Blanc Fume de Pouilly ‘Silex’ Didier Dagueneau 2007		€195,00
Rhône
Condrieu Clos Chanson Andre Perret 2007		€75,00
Hermitage Blanc Domaine Jean-Louis Chave 2001		€175,00
L’Herault
Mas de Daumas Gassac 2006/08		€75,00
Italie
Rossj Bass Gaja 2008		€115,00
Spanje
Ossian Verdejo 2008		€85,00
Naiades Jorge Ordoñez 2006		€85,00
Rode Wijnen
Frankrijk
Bordeaux
Château Mouton Rothschild 1999		€280,00
Château Lafite Rothschild 1993		€325,00
Château d’Armaillac 5me Grand Cru Classe 1996		€115,00
Château Lynch-Bages Grand Cru Classe 1988		€225,00
Pomerol Château Trotanoy 1999		€195,00
Pessac-Léognan Château Haut-Brion 1992		€395,00
Bourgogne
Gevrey-Chambertin Domaine des Beaumont 2006		€97,50
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint-Jacques 2004		€105,00
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2004		€135,00
Cotes du Rhône
Côte-Rôtie Côte Blonde 2001		€137,50
Hermitage Rouge Domaine Jean-Louis Chave 1988		€244,00
Cornas Domaine Auguste Clape 1999		€95,00
Italie
Barolo Marrone 2004		€95,00
Brunello di Montalcino Villa Bianca 2003		€97,50
Amarone Cesare Righetti 2004		€115,00
Vescovi Ulzbach Vigilius 2003		€75,00
Spanje
Valduero Grand Reserva 1990		€180,00
Mas d’en Gil Clos Fonta 1999		€110,00
Veraton de Alto Moncayo 2007		€77,50
Alto Moncayo 2006		€99,50